DAMLA ÇİKOLATALI BEZE:
3 yumurta akı
1.5 su b.yoz şeker
damla çikolata
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına yumurta aklarını ve toz şekeri ilave edip çırpma teliyle biraz
karıştırın.Tavanın içine su koyup tavanın üzerine karıştırma kabını yerleştirip çırpmaya devam
edin.Akışkan kıvama geldiğin de acaktan alıp yaklaşık 10 dakika sürekli çırpın.
Krema torbasına bu karışımı alıp tıpkı profiterol hamuru sıkar gibi küçük yuvarlaklar sıkın. Üzerine damla çikolata serpin.
Önceden ısıtılmış 140 dereceli fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.Bu tarifin en büyük özelliği hiç yumurta kokmaması ve damla çikolata birlikte lezzetli ve kıtır kıtır olması.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder