21 Şubat 2008 Perşembe

ÇİKOLATALI KITIR


3 dakikada yapabilirsiniz.


ÇİKOLATALI KITIRLAR


alabildiği kadar elenmis un
1p. kabartma tuzu
1 fiske tuz
150 , oda sicakliginda tereyag
2 su b. esmer seker
3 yumurta
1 p. vanilya
1,5 su b. damla cikolata
1 su b. ceviz


HAZIRLANIŞI:


Önce bir kasede yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Eleğinize biraz un koyun. Unun üzerine

kabartma tozunu ve vanilyayı koyup eleyin. Bu karışıma eritilmiş tereyağını da ekleyip

karıştırın. En son damla çikolata ve cevizleri ekleyip karıştırın.Kıvamı tepsiye yayılacak

yumuşaklıkta olmalı. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bu karışımı spatula yardımı ile yayın.

170 derecede üzeri kuruyana kadar pişirin. yaklaşık 20 dakika. soğuduktan sonra yağlı kağıdı

çıkartıp iki parmak kalınlığında dilimleyin.
Ağza sadece çikolata ve ceviz tadı geliyor. anında tükenen nefis bir tad.

Hiç yorum yok: