MAÇ PİZZASI:
4 su b. un
1 p. kurumaya
2 çorba k. sıvıyağ
1 çorba k. tuz
sosu için:
3 yaprak fesleğen
3 çorba k. zeytinyağı
1 çorba k. domates
1 domates
üzeri için:
100 gr kaşar peyniri
2 sivri biber
3 çorba k. mısır
100 gr jambon veya salam
100 gr sosis
HAZIRLANIŞI:
Önce un,kurumaya,tuz ve sıvıyağ ile hamuru hazırlayın. üst malzemesini hazırlayana kadar mayalanması yeterli olacak.
Bu hamurdan yaklaşık 3 pizza çıkıyor. Sosu için karıştırıcınıza fesleğeni, zeytinyağını, salçayı ve küp doğranmış dometesi koyup püre yapın. Açtığınız hamurların üzerine sosu paylaştırın. Önce kaşar peynirinin yarısını ve diğer malzemeleri sırayla yerleştırın. En üste yine rende kaşar koyun. 180 derecede alt üst iyice kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder