Oktay AYMELEK'in elinden çıkan tüm lezzetler burada..!
CAM ŞEKERLİ KURABİYE
250 gr margarin
2 yumurta
250 gr pudra şekeri
1 p, kabartma tozu
zencefil, tarçın, karanfil
kırmızı gıda boyası
bayram şekeri
ZUHAL hanımın ellerine sağlık
1968 yılında Bolu’nun Mengen ilçesinde doğdu.
İlkokulu bitirdikten sonra 1983 yılında aşçılık mesleğine amcası Sabri Usta'nın yanında başladı. 2 yıl İstanbul’da çalıştıktan sonra sırasıyla İzmir Sultan Hotel, Bodrum Milta Tatil Köyü, TMT Tatil Köyü, Bodrum Otel, Alanya Alara Otel, Uludağ Grand Yazıcı Kervansaray, Marmaris Sarı Germe, İber Otel de çalıştı. Daha sonra İstanbul'da Bebek'te Cafe De Pari, Ortaköy Ziya Restaurant, Topkapı Eresin Otelde çalıştı. Türk Yemekleri'nin tanıtımı için İspanyaya gitti. 1998 yılında Londrada aşçılık yarışmasında Bronz madalya ve klasman birinciliği kazandı. 1999 yılında Matlada'ki yarışmada 2 gümüş, 1 sertifika merit aldım. 2000 yılında Londrada 1 altın madalya kazandı. Aynı yıl The Plaza Otelde çalışmaya başladı ve Perihan Savaş'la canlı yayında programa başladı. 1998 yılından bu yana Samanyolu Televizyonu'nda çalışmakta. Yine aynı televizyonda OKTAY USTA İLE YEŞİL ELMA programını yapmakta.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder