TARÇINLI RULOLAR:
3,5 su b. un
1p. instant maya
1 çay b. tozşeker
1p. vanilya
100 gr margarin veya tereyağı
1 su b. süt
iç harcı için:
4 çorba k. portakal marmel
adı
1 çay b. dövülmüş fındık veya ceviz
üzeri için:
1 yumurta sarısı
1 çorba k. toz şeker
1 çay k. tarçın
HAZIRLANIŞI:
Bir karıştırma kasesinin içine unu alın. Ortasını açın.Şeker hariç tüm malzemeleri ilave edin.
Şekeri unun üzerine ekleyip hamuru kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Hamuru merdane
yardımı ile 1 cm kalınlığında açın. Marmeladı hamura tamamen sürün. Üzerine fındık veya ceviz
serpip sıkıca rulo yapın. Bir parmak ka
lınlığında kesin. Ruloları içi üste gelecek şekilde fırın
tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Tozşeker ve tarçını karıştırıp tüm hamurların
üzerine serpin.(yumurtanın üzerine) 200 derecede kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder